在近期结束的北大西洋海产品论坛(North Atlantic seafood Forum)上,荷兰合作银行(Rabobank)首席海产分析师Gorjan Nikolik分享了最新报告。 Nikolik指出,中国人口结构的快速变化,将会导致海产品生产与消费之间的差距不断扩大,在未来一段时间改变全球贸易格局。随着人口老龄化、城市化和饮食偏好的改变,中国海产品生产力将无法满足日益增长的消费需求,中国市场将越来越依赖进口海产品。 “我们正在见证一场即将在中国发生的人口变化,中国的出生率已经下降到1.01,低于任何欧洲国家。在70、80和90年代,中国的劳动人口每五年的增长就相当于一个法国或一个英国,但现在,在2030-2035年之后,中国将每五年失去一个法国或英国的人口。”Nikolik说。 除了人口数量在减少,中国年龄结构也在发生变化。到2050年,中国的年龄中位数将从40岁上升到52岁,60岁及以上的人口将超过5亿,相当于欧盟和英国人口的总和。 中国居民对健康问题越来越重视,越来越多人将海产品当作更健康的蛋白质替代品,这一趋势与中国的城市化相吻合,预计到2050年中国将有近11亿城市居民。 “城市居民比农村居民要消费更多的海产品,造成这种差异的原因是城市财富增加,以及物流和海产品供应的改善。” 根据中国国家统计局的数据,农村居民人均海产品消费量比城市居民少了约60%。城市人口迁移,加上收入和健康意识的提高,海产品已成为中国增长最快的蛋白产品,年增长率接近4.5%。 “在中国,食物与健康有着非常深刻的联系。当人们更富有,有更多的可用性时,他们会转向更健康的蛋白质。” 但另一方面,中国国内生产面临着重大瓶颈,中国水产品年产量虽然高达7,000万吨,但生产结构在发生着变化。捕捞渔业获得的政府支持越来越少,内陆禁渔越来越多。四大家鱼养殖业也会因为农村劳动力向城市转移而受到影响。 Nikolik预测,未来几年中国整体海产品产量增速将放缓至1%,而消费量将以4%左右速度增长,这就造成了一个需要通过进口来填补的巨大缺口。 中国正在进行的经济转型进一步加速了这一趋势,中国经济增长模式将从投资驱动转向消费驱动。 “中国一旦达到了一定的发展水平,就不需要再依赖房地产了,尤其是在人口趋于稳定并减少的情况下。中国需要找到另一种增长方式,唯一可行的方式就是刺激消费。中国整体GDP增长将会放缓,而消费所占比例将会扩大。” “这对于全球海产品生产商与出口商来说,既是机遇又是挑战。中国年轻人涌向城市从事高薪职业,而农村的海产品生产将跟不上节奏。这种情况与发达经济体贸易模型类似,看看欧洲和美国,我们拥有海产资源,但选择搁置在一边,因为我们有其他的更有价值的工作要去做。所以欧美是海产品净进口国。考虑到中国市场规模,未来这种转变可能是前所未有的,想象一下,如果在中国发生,他们的消费是欧洲的四倍。” 荷兰合作银行的预测显示,到2030年,中国的海产品贸易逆差将达到100亿美元,如果都让市场力量来支配。“当然,中国政府也可能会考虑到粮食安全问题,去发展国内产业。相比其他蛋白,海产品并不是必需品,而是奢侈品,中国会接受更多的进口海产品。”
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