食品伙伴网讯 2025年3月7日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900247号公告，修正「蔬果植物类、果酱和果冻食品中重金属检验方法」，并自即日生效。其修正要点如下： 一、「适用范围」及「检液之调制」扩增坚果及油籽类基质。 二、「试药」增列内部标准品「铱」及「铋」。 三、修正「内部标准溶液之配制」、「标准溶液之配制」、「标准曲线之制作」及「含量测定」，改以多重内标分析。 四、「附注」增列藻类中铅及镉，及坚果和油籽中镉之定量极限。 五、增修订部分文字。 
卫授食字第1141900247号附件(修正总说明及修正对照表).pdf 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
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