为巩固肉类产品专项治理成果，进一步落实全区深化群众身边不正之分和腐败问题集中整治工作部署，近日，固原市市场监管局组织人员，对全市肉类产品生产经营主体开展督查检查。 一是督促肉类产品生产企业落实食品安全主体责任。对2家肉制品生产企业在管理制度建立、产品执行标准、产品分类、生产场所布局、工艺流程、设备设施要求等方面进行督促指导，规范“日管控、周排查、月调度”工作制度，全面落实肉类产品食品安全主体责任。 二是加强肉类加工小作坊监管。针对小作坊进货查验落实、生熟分区存放、照明设施设置、添加剂控制、标签标识等开展专项检查。 三是聚焦肉类产品经营过程突出问题。加大肉类产品经营环节来源不明、未经检验检疫等突出问题，对农贸市场、城乡结合部、烧烤店、火锅店等重点区域和重点场所经营肉类产品进行全面检查，突出电子溯源码制度落实。 连日来，共检查肉类产品生产经营主体54家，出动检查人员32人次，发现溯源码未及时索取问题3条，违规使用“生鲜灯”5家，标签标识不规范1家，针对检查发现的问题，责令相关生产经营主体立即改正。 供稿：食品生产科
-B体育 - B SPORT
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证，荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了B体育在低温肉制品领域的领先地位，更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
