为强化校园食品安全监管,压实食材配送单位主体责任,近日,鹰潭市市场监督管理局组织召开全市学校食材配送单位行政约谈会。市市场监督管理局党组成员、副局长王安江主持会议并讲话,市市场监管局、市教育局相关科室及各区(市)市场监管局、教育局负责人以及全市14家学校食材配送单位负责人,共计30余人参加会议。 会上通报了近期学校食材配送单位全覆盖检查结果,针对部分单位存在的食材储存不规范、索证索票不全、进货查验制度落实不到位等问题进行逐一点评,并督促整改到位。同时,会议对最新制定的《鹰潭市学校食材配送单位食品安全管理工作指引》进行详细解读,重点围绕经营资质、人员管理、进货查验、运输管理、风险防控等环节提出规范化要求,明确企业主体责任和监管部门职责,为校园食材配送全链条管理提供制度保障。 会议要求,一要高度重视,压紧压实责任。校园食品安全事关学生健康和社会稳定,各配送单位要严格落实“四个最严”要求,切实做到安全意识到位、责任落实到位、风险管控到位“三到位”。 二要认真整改,建立追溯体系。各配送单位针对上一轮检查发现问题认真自查整改,在限期内向属地市场监管部门提交自查报告;鼓励所有配送单位建立食品追溯体系,于年底前在食材配送车辆安装监管设备,实现“来源可查、去向可追、责任可究”。 三要持续用力,加强监督管理。要加强部门协作,联合教育部门推行“飞行检查”,抽取家长代表,进入配送企业仓库、运输车辆随机检查。每月按照食材种类风险等级开展抽检,覆盖率100%。对整改不力的企业从严处理。实施内部举报人制度,畅通举报渠道,建立准入和清退机制,完善信用风险分级管理,提升监管科学性和针对性。 下一步,鹰潭市市场监督管理局将联合教育部门开展整改“回头看”检查,推动问题整改闭环,并坚持把食品安全守护作为一项常抓不懈、久久为功的任务,与配送单位共同努力、同向发力,全力守护鹰潭学子“舌尖上的安全”。
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