为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，鹰潭市龙虎山景区市场监管局结合“你点我检服务惠民生”实践活动开展春季学校食堂专项检查，全力打造安全、透明、高效的校园食品安全治理新格局。 聚焦主体责任，强化风险排查。检查中，执法人员重点围绕学校食品安全主体责任落实情况展开督导，通过查阅台账、现场问询等方式，核查食品安全总监、食品安全员配备及“日管控、周排查、月调度”制度执行情况。针对春季食源性疾病易发特点，重点检查食材采购索证索票、食品贮存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，严查过期、变质及“三无”食品原料。 突出问题导向，督促整改闭环。针对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改通知书，要求限期整改并提交书面报告。同时，建立“回头看”机制，确保问题全部整改到位。此外，对学校食堂负责人及从业人员开展《餐饮服务食品安全操作规范》现场培训，强化食品安全意识，提升规范化管理水平。 创新监管模式，推进社会共治。为增强公众对校园食品安全的参与感与信任度，龙虎山区局同步启动“你点我检惠民生”进校园活动，将监督快检权交给师生和家长，通过微信公众号、校园家长群等渠道，向师生及家长征集最关心的食品品类和检测项目，根据投票结果开展快检活动，现场科普农药残留、重金属超标等知识，以透明化操作提升公众满意度。 校园食品安全是民生大事，必须坚持“严”字当头、“实”处发力，龙虎山区局将持续严防严管严控校园食品安全，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
-B体育 - B SPORT
膳立方Sunlife品牌低温熟制鸭胸肉通过尚普咨询集团的权威认证，荣获“低温熟制鸭胸肉全国销量第一”的殊荣。这一成就不仅彰显了B体育在低温肉制品领域的领先地位，更标志着公司在产品创新、品质控制和市场拓展等方面达到了全新的高度。
凝聚全球力量，共享食饮爆品！2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（简称：SIAL西雅展）于5月28日-30日在上海新国际博览中心盛大开幕。聚焦高品质鲜食赛道的“超级工厂”Sunlife膳立方，以人气餐饮食材、潮流创新应用、星厨美食品鉴、IP联名爆品亮相展会，打造了一场沉浸式美味盛宴。与众多餐饮人一起共探鲜食新机遇，共创动物蛋白食品领域共赢链！ 超级制造 潮流鲜食破内卷 “有效内卷”代表着机会，“无效内卷”则意味着内耗。在餐饮市场已然“卷”出天际、消费者对健康饮食需求愈加旺盛的大背景下，营养味美、差异化创新的便利鲜食乘风而上，迎来最好的时刻。 Sunlife膳立方在此次展会中应时而出，重点推出适用于便利鲜食的高品质低温肉食品：0.9mm薄切的火腿切片轻盈易揭、清爽弹嫩，是三明治的营养搭子；入口鲜嫩、切块均匀的沙拉鸡胸肉已经乘着减脂沙拉的快车在山姆大卖；弹嫩脆爽的原味牛舌切片是鲜食黑马——牛舌谷物碗的C位食材；身材Mini的元气能量棒则是畅销海外、广泛适用于沙...
