近日,濮阳市市场监管局组织召开全市网络订餐平台食品安全行政约谈会,全市网络订餐第三方服务平台负责人、业务骨干以及各县区局餐饮股负责人参加会议。 会议学习了《电子商务法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对2024年入网商家违规问题进行了通报,指出了存在的问题,分析了原因,并明确了整改措施。 会议要求,一是加强网络订餐平台监管。依法开展平台及其分支机构和自建网站餐饮服务提供者备案工作,备案率保持100%;市局将抽查平台及其分支机构不少于5家,对整改不力的平台实施罚款、暂停服务等行政处罚。二是实施智慧监管。借助网络订餐智能监管平台,强化“以网管网”功效,加大数据抓取与分析力度,对违规商家精准对位,及时下达违规数据督查通报,严惩平台无证照、证照过期等违规行为。三是督促平台履行主体责任。各平台要依法严格落实资质审查责任,定期对商家资质进行复查,及时清理资质过期或不符合要求的商家。各平台要加强日常监管,定期对商户开展线上巡查与线下抽查,重点核查超范围经营、使用过期食材、环境卫生不达标等违规行为。各平台要保障配送安全,推广使用“食安封签”,确保餐品配送过程中不被拆封污染,严格监控运输温度及配送时效,防止变质风险。各平台要建立应急处理机制,在接到食品安全投诉或事故报告后,立即启动应急预案,积极配合相关部门进行调查处理,及时采取措施控制事态发展,保障消费者的合法权益。 下一步,濮阳市市场监管局将在全省率先创新实施阳光网餐行动,探索网络餐饮引入社会共治,将餐食制作过程音视频信息实时上传订餐平台页面,让消费者知情订餐加工过程是否操作规范,一方面规范餐食加工行为,一方面接受社会监督。该工作已在清丰、范县试点试行,逐步全市推开。(供稿:市局餐饮食品安全监管科)
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